ספר מתנה -מתכונים ישראליים וקלים להכנה

The Book of New Israeli Food

הטעמים, המראות, האנשים, החוויות, הסיפורים והמתכונים, שיוצרים יחד את אחת מתרבויות האוכל המרתקות של ימינו. לראשונה בשפה האנגלית: אלבום מרהיב על זירת האוכל העכשווית של ישראל.

הספר סוקר את סצנת האוכל העכשווית של ישראל, בפורמט אלבומי מהודר. 300 עמודיו של הספר, המחולקים על פי שערי נושא ומכילים כ-150 מתכונים, לוקחים את הקורא במאה שערים ולבתי הקפה האופנתיים של תל אביב. הם מאפשרים הצצה למטבחים ביתיים ומטבחים של מסעדות צמרת, ומזמנים מפגשים עם דמויות מסצנת האוכל העכשווית בארץ.

Fresh Flavors from Israel 

 60 המתכונים הטעימים ביותר שיש למטבח הישראלי להציע – מארוחת ערב משפחתית ועד סעודת חג.

- גרסאות קלות להכנה של מאכלים אתניים אהובים, מפלאפל וחומוס ועד חריימה ושקשוקה.

- מנות של שפים מקומיים מובילים, שהותאמו למטבח הביתי.

- סלטים מלאי בריאות ומרעננים.

- עוגות ומתוקים ייחודיים.

- טיפים ומידע על רכיבים ותבלינים שאפשר למצוא רק בשווקים שלנו

עכשיו גם בצרפתית!